Reseñas de restaurantes

Reseñas gastronómicas: Restaurante Serrano en Astorga

De la mano de Miguel Antonio Álvarez, vicepresidente de la Academia Leonesa de la Gastronomía, nos acercamos a uno de los clásicos de la capital maragata: Restaurante Serrano de Astorga.

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Restaurante con casi 40 años. Entrañable, familiar, cocina de Producto con una defensa a ultranza de los Productos de la Provincia de León.

Equipo familiar formado por Jesús Prieto y Telvi Serrano con los que colaboran sus hijos Miriam y Jesús.

Extraordinario cuidado en los fogones con un exquisito trato al Producto de Temporada. Resaltar su especialidad como Restaurante Micológico donde los amantes de las setas podrán disfrutar. 

Servicio de Sala extraordinario. 

Cuidada carta de vinos. 

Un Restaurante que después de conocerlo, te obliga a repetir.

miguel antonio álvarez – vicepresidente de la academia leonesa de la gastronomía
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