Situado en un marco único como son las faldas del monte Pajariel, La Casa del Botillo se muestra como una opción interesante al lado de la ciudad, pero en plena naturaleza.
Además de su comedor, dispone de una terraza exterior que se encuentra protegida por una galería acristalada que permite disfrutar durante todo el año de la tranquilidad del entorno.
Esta es la nueva parada elegida por Miguel Antonio para hacer una pequeña reseña sobre la cocina del restaurante:
Restaurante La Casa del Botillo. Un Clásico ya de la Restauración del Bierzo y referente para disfrutar comiendo un buen botillo de su propia elaboración. Disfrutar de un plato nuevo elaborado por las manos de Alberto como unos puerros con crema y trufa de aperitivo para posteriormente disfrutar de un exquisito Botillo regado por un vino de Raul Pérez.
En este caso, ser un Restaurante recomendado por la Guía Repsol tiene mucho sentido.
Miguel Antonio Álvarez es Vicepresidente de la Academia Leonesa de la Gastronomía
Restaurante La Casa del Botillo
Dirección: Calle Matadero, 41,
24415 Ponferrada, León
Teléfono: 987 41 15 37
2 comentarios