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Reseñas Gastronómicas: Restaurante MERCI de Madrid

Reseñas Gastronómicas: Restaurante MERCI de Madrid 1
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En la reseña de hoy, Miguel Antonio Álvarez nos traslada al Barrio de Chueca en Madrid donde la calle Conde de Xequena guarda el Restaurante MERCI.

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El local era una antigua carbonera de fachada modernista de finales de XIX. Materiales cálidos, madera, hierro envejecido, espejos y predominio de los colores blanco, negro y madera. 

Platos clásicos de verduras frescas de temporada, coquinas de Cádiz, verdinas o especialidades orientales como entrantes. Además, los pescados y carnes son referencia del restaurante, frescos y de máxima calidad.

Aquí la valoración de nuestro crítico:

Restaurante Merci en Madrid. Restaurante de Producto con muy buenas elaboraciones y muy buen servicio.

Merece poner en valor las sugerencias y platos recomendados de la Carta como por ejemplo las Alcachofas, la Ensaladilla de Merluza o el Rabo de Toro. Singulares también sus distintas tartas en los postres. Carta de Vinos equilibrada en cantidad y precio. Cabe resaltar al menos una referencia de Vinos del Bierzo. Opción para no perdérsela en Madrid.

Miguel Antonio Álvarez. Vicepresidente de la Academia Leonesa de la Gastronomía

Restaurante MERCI
Dirección: Calle del Conde de Xiquena, 3, 28004 Madrid
Teléfono: 916 68 38 60
http://mercirestaurante.com/

Aquí algunas fotos de los platos y vinos que degustaron los comensales así como parte de la carta.

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