La visita del vicepresidente de la Academia leonesa de la gastronomía al puerto de Villajoyosa nos ha dejado esta reseña y las fotos que la acompaña como recomendación en este bello pueblo alicantino
Restaurante La Lonja en el Puerto Pesquero de la Vila. Cocina de Tradición y Producto relacionado con el Mar. Restaurante situado al lado de la Lonja de la Vila. Especialidad en Atún rojo a la plancha. En esta época el poder cenar al lado de los Pesqueros que proveen de Producto al Restaurante no tiene nombre al igual que poder degustar los productos del Mar en pocas horas después de haberlos pescados. Probé el Marina Alta un vino blanco muy afrutado y con baja graduación comparados con los de su naturaleza. Lugar a tener en cuenta para una cena con las estrellas arriba al lado el Mar y ricos productos de este en la mesa.
Miguel Antonio Álvarez – Vicepresidente de la academia leonesa de la gastronomía
Bar restaurante La Lonja
Ctra. del Port, 37 · 965 89 23 80
Villajoyosa – Alicante
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