El restaurante al que nos acerca en esta ocasión Miguel Antonio Álvarez, nuestro crítico gastronómico, está en pleno centro urbano de la capital de la provincia. Se trata de Casa Mando, un restaurante que se autodenomina como de “cocina tradicional leonesa”. En su carta son conocidos el lechazo, las carnes de la tierra y el pescado traído de Asturias.
Restaurante Casa Mando en Leon. Restaurante acogedor diseñado como si fuera una auténtica bodega leonesa con una carta muy completa y equilibrada predominando como no podía ser el Producto de la tierra como la lengua curada y la curiosidad de servirla con queso, las mollejas guisadas, o las manitas de cerdo a la leonesa. Resaltar como postre el soufle Alaska. Cuidado servicio de mesa. Buena relación calidad precio. El día que estuve eché de menos una mejor selección del entrecot que nos sirvieron. Merece la pena conocerlo.
migeul antonio álvarez – vicepresidente de la academia leonesa de la gastronomía
CASA MANDO
Calle Gral. Lafuente, s/n, 24003 León
Tfno: 987 79 81 88
https://casamando.com
Disponen de servicio take away y delivery
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