Reseñas de restaurantes

Reseñas gastronómicas: Restaurante La Lonja de Ponferrada

En esta ocasión, Miguel Antonio ha visitado el Restaurante 'La Lonja aprovechando un showcooking organizado el pasado martes

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El evento ‘Showcooking’ que consistía en 4 platos y 4 vinos fue la excusa perfecta de nuestro experto para acercarse a este ecléctico local que aúna un bar de vinos con restaurante y pescadería.

“En el Restaurante La Lonja de Ponferrada recientemente han contratado al Cocinero Nacho Druetta y en esta ocasión montaron una cena totalmente de vanguardia, basado principalmente en pescados tales como salmón, lubina salvaje y Gamba fresca. Todo ello maridado con cuatro vinos”.

“Buena propuesta que de vez en cuando no está nada mal que se realicen que beneficia y enriquece la cultura gastronómica de la Comarca”.

Miguel Antonio Álvarez
Vicepresidente de la Academia Leonesa de la Gastronomía

Alberto Tascon
Soy Alberto Tascón, responsable del contenido de Ponferradahoy. De profesión comunicador, con una extensa carrera en Cadena SER, 40 Principales, El País y Prisa Digital, también DJ y 'otras zarandajas' durante muchos años. Especializado en los últimos tiempos en el bienvivir, sin ser un crítico gastronómico, intento contar a los lectores aquello que creo que puede ser interesante gastronómicamente en Ponferrada, El Bierzo y a veces de cualquier punto del mundo. Me gusta hablar de planes y ocio en Ponferrada y la comarca del Bierzo, eventos, música, actividades para todos etc...También de sitios que visitar, rutas interesantes etc.

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