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Ponferrada celebró la IX gala de la Academia Leonesa de Gastronomía

Ponferrada, ha sido la gran anfitriona de estos importantes reconocimientos a la Gastronomía, con mayúscula, de León en su novena edición.

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Un año más, la Academia Leonesa de Gastronomía, ha derrochado su buen hacer otorgando cuatro merecidísimos premios a otros tantos galardonados, que con su trayectoria y buen hacer, consiguen enamorarnos de los productos que esta tierra contiene.

Bienvenida y presentación de la gastronomía y alimentación en general de manos del Presidente del Consejo Comarcal de El Bierzo y del Presidente de la Diputación Provincial de León respectivamente. Con la entrega a los verdaderos protagonistas: Raúl Pérez, enólogo de reconocido valor internacional; Chocolates Santocildes, empresa productora de más de un siglo de vida y ya en su quinta generación, trabajando con la misma ilusión que el primer día.

La D.O. Manzana Reineta del Bierzo, un gran trabajo y un merecido reconocimiento a una labor intensa y fructífera y finalmente el Restaurante LAV, la apuesta más innovadora de una reconocida familia emprendedora leonesa que en su tercera generación ha sabido diversificar y engrandecer, en este caso, la gastronomía de esta tierra.

Palabras agradecidas del Alcalde de Ponferrada y cierre del acto por parte de Ramón Villa, Presidente de la Academia Leonesa de Gastronomía que una vez más ha querido dejar patente, el reconocimiento a la riqueza productiva de esta tierra. Que sean premios como estos, los que nos muevan a todos a reconocer los “poderes” tan importantes que tenemos.

“Con el deseo de continuar este trabajo de apoyo, promoción y reconocimiento es con el que este presidente, junto a los miembros de esta Academia, seguirá fomentando el buen hacer de las gentes de la gastronomía, agricultura y alimentación del Territorio Gastronómico de León.”

Con estas emotivas palabras, Ramón Villa ha dado como finalizado el acto de la entrega de premios, dando paso a una cena de gala y fin de fiesta. Empezando ya la preparación de los candidatos para el próximo año.

Redacción
El autorRedacción
Soy Alberto Tascón,responsable del contenido de Ponferradahoy. Periodista con una extensa carrera en Cadena SER, 40 Principales, El País y Prisa Digital. Especializado en los últimos tiempos en el bienvivir, sin ser un crítico gastronómico, intento contar a los lectores aquello que creo que puede ser interesante gastronómicamente en Ponferrada, El Bierzo y a veces de cualquier punto del mundo. Me gusta hablar de planes y ocio en Ponferrada y la comarca del Bierzo, eventos, música, actividades para todos etc...También de sitios que visitar, rutas interesantes etc.

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