El documental ‘El viticultor y la tierra’ se ha presentado oficialmente en la Térmica Cultural de Ponferrada, ofreciendo una mirada única sobre la forma de entender la viticultura en la comarca del Bierzo. Este trabajo, producido por Milojos Producen y dirigido por Alicia Van Asche, celebra la estrecha relación entre el vino y el territorio, destacando cómo el amor de los viticultores por su tierra se refleja en cada botella.
La evolución de los vinos del Bierzo
Con 35 años de Denominación de Origen, el Bierzo ha evolucionado hasta convertirse en un referente en el panorama vinícola nacional e internacional. La clasificación en vinos de villa, de paraje y de viña, implantada hace siete años, ha permitido consolidar el éxito de la marca Bierzo, obteniendo nuevos premios y despertando el interés de otros consejos reguladores de España.
“El Bierzo está representado en cada botella, y este es un momento para celebrar los logros de nuestros vinos con Denominación de Origen”, destacó Adelino Pérez, presidente del Consejo Regulador.
El documental también apunta al próximo gran paso para los vinos bercianos: el lanzamiento de los primeros grandes vinos de viña clasificada, la máxima categoría de calidad, que podría materializarse este mismo año. Para lograrlo, estos vinos deberán pasar un periodo de cinco años como vinos de villa y cumplir estrictos requisitos de rendimiento y trazabilidad.
Según su directora, Alicia Van Asche, el documental no solo está dirigido a los aficionados al vino, sino también a quienes desean descubrir el alma de un Bierzo coral y auténtico. “‘El viticultor y la tierra’ es un trabajo que expresa el amor de los productores por su tierra y pone en valor el Bierzo como territorio único”, explicó.
El documental, que tuvo un preestreno en Madrid, llega ahora a Ponferrada como un homenaje tanto a los viticultores como a la historia de éxito de una comarca que ha sabido combinar tradición e innovación en su forma de entender el vino.