El Patronato Municipal de Fiestas de Bembibre ha sacado a licitación los servicios de restauración y de decoración e instalación de carpas para el LIII Festival de Exaltación del Botillo, que este año estrena la declaración de Fiesta de Interés Turístico Internacional. El presupuesto base asciende a 84.628,10 euros (96.000 euros con IVA), lo que supone un incremento del 10,35% respecto a la edición anterior, debido principalmente al encarecimiento de las materias primas.
Las empresas interesadas podrán presentar ofertas para ambos lotes o de forma individual hasta el próximo 24 de noviembre. Toda la información detallada está disponible en la Plataforma de Contratación del Sector Público.
Lote de restauración: menú con productos bercianos y “Botillo Popular”
El lote de restauración cuenta con un presupuesto base de 64.000 euros (IVA del 10% incluido). Los licitadores deberán ofertar un precio por menú que no supere los 40 euros, con una previsión de 1.600 comensales. En caso de que el número final sea inferior, se abonará el precio por comensal servido.
El menú principal incluirá entrantes, botillo, chorizo, verdura, patata, pan y bebidas, y se exigirá un menú alternativo para personas con intolerancias. Además, se especifica el uso de productos de la zona:
- Botillo de Embutidos Pajariel.
- Vino de Bodega Dominio de Tares o similar.
- Bebida Xamprada o similar.
- Almendras garrapiñadas Hinojosa.
- Tarta charlota Ferrero como postre.
También se incluye el servicio de “Botillo Popular” en la Feria Agroalimentaria, los días de apertura (viernes cena, sábado comida y cena, y domingo comida), con un precio máximo de 14 euros por menú, IVA incluido.
Lote de ornamentación y carpas: estructuras en dos pabellones
Por su parte, el lote de ornamentación e instalación de carpas tiene un presupuesto de 32.000 euros (IVA del 21% incluido). El adjudicatario deberá montar las estructuras necesarias en el Pabellón Manuel Marqués Patarita —escenario central de la cena— y en el Bembibre Arena, sede de la Feria Agroalimentaria. También se incluyen servicios complementarios como tarima, calefacción, iluminación, lona ignífuga y velo decorativo.
Un festival en crecimiento
