La Denominación de Origen Bierzo ha concluido la vendimia de 2025 con un balance muy positivo, caracterizado por un aumento del 33,95% en la producción respecto al año anterior y una uva de excelente calidad. En total, se controlaron 10.687.452 kilos de uva, de los cuales 9.950.326 kilos (93,10%) estarán amparados por la D.O. Bierzo.
Esta campaña, desarrollada entre el 17 de agosto y el 13 de octubre, se ha distinguido por su ritmo pausado y selectivo, permitiendo que cada variedad se recolectara en su punto óptimo de maduración. Aunque la producción se sitúa un 5,01% por debajo de la media de los últimos cinco años, estos datos confirman la recuperación y estabilidad del viñedo berciano tras los daños meteorológicos de la campaña anterior.
Entre las variedades recolectadas, la Mencía lidera con 5.208.917 kilos, seguida de la Godello con 3.841.481 kilos, reforzando el perfil varietal característico de la zona.
El año agrícola 2024-2025 registró un régimen de precipitaciones normal (650 l/m²), concentradas en otoño, invierno y primavera. Sin embargo, un verano especialmente seco y cálido aceleró la fenología de la vid y generó cierto estrés hídrico en las cepas hacia el final del ciclo. Pese a ello, las condiciones permitieron una vendimia tranquila y una uva sana.
Con 2.300,19 hectáreas inscritas, 981 viticultores y 74 bodegas, el sector augura una añada de gran calidad, que refuerza el compromiso de la D.O. Bierzo con la autenticidad y la excelencia de sus vinos.
