El ponferradino Alejandro Bolado será el embajador de la marca Vermouth Forzudo, imponiéndose con su creación “Otoño Rojo” entre los participantes en el concurso que cada año organiza Orujos Panizo y cuya final se realizará en el Salón del Gourmet de Madrid, el próximo 17 de abril.
El cóctel presentado por Alejandro, incorpora el licor de hierbas Panizo, así como el vermut berciano Forzudo entre sus ingredientes y con el se enfrenta a los otros nueve finalistas, entre los que también se encuentra un leonés, Cristian Martínez. del Majestic Premium Bar o Séfora Polvillo, ganadora de la edición 2016.
Los finalistas del 12º Certamen son:
- Cristian Martínez Sadia, con su cóctel “Dry 525” .(León)
- Antonio García Doblas, con su cóctel “El Valle de Benavente” (Málaga).
- Michael Crescencio Mendoza, con su cóctel “Arroz Colada” (Barcelona).
- Leonela Rocío Suárez Mieles, con su cóctel “Mocca Martini Panizo” (Maspalomas. Gran Canaria)
- Francisco Blanca de Castilla, con su cóctel “Cokito”. (Sevilla)
- Séfora Polvillo Enríquez, con su cóctel “Palanizo”. (Sevilla)
- Gorka Narciso Lerchundi, con su cóctel “Green Dream”. (Guipúzcoa)
- Alejandro Bolado, con su cóctel “Otoño Rojo”. (Ponferrada)
- Gustavo Romero Guedes, con su cóctel “Turrón Panizo” (Las Palmas de Gran Canaria)
- Alejandro Cuadrado Hernández, con su cóctel “Cremosa Calamidad”. (Tenerife)
El Jurado está integrado por la enóloga y primera mujer española Master of Wine, Almudena Alberca; el Pte. de FABE (Federación de Asociaciones de Barman Españoles), Juan Carlos Muñoz Zapatero; el Pte. de la UAES (Unión de Asociaciones Españolas de Sumilleres), Pablo Martín; la directora de la escuela de Turismo, Hotelería y Gastronomía CETT de Barcelona, Nan Ferreres; la directora de la revista Sobremesa, Mayte Lapresta; el Vicepresidente de IBA, Ramón Ramírez Fresneda; el Consejero de FABE, Pepe Dioni; el sumiller, Custodio López Zamarra; el periodista, Javier Pérez de Andrés; el exdirector de Zalacaín, Carmelo Pérez y el relaciones públicas, Marcelino Rodríguez.
