Los Soletes son un distintivo que ofrece la Guía Repsol a restaurantes que destacan por su esencia auténtica y su buen precio, en los últimos años, varios locales de la provincia se han hecho poseedores de este galardón en la provincia,
– La Guía Repsol ha vuelto a reconocer la excelencia gastronómica de León, otorgando 10 de sus preciados Soletes a establecimientos de la provincia.
Juanjo Losada, Yolanda León y Juanjo Pérez, referentes culinarios, han sido los encargados de seleccionar estas propuestas que abarcan desde bares y restaurantes hasta vinotecas, cafeterías y heladerías.
Las recomendaciones de Juanjo Losada
El chef del Restaurante Pablo ha apostado por la tradición y la innovación en sus elecciones:
Yolanda León y Juanjo Pérez, un dúo de lujo
Los chefs del restaurante Cocinandos han seleccionado propuestas frescas y originales:
Novedades que sorprenden
Dentro de este listado, destacan las nuevas incorporaciones:
Estos Soletes elegidos por chefs se incorporan a los ya concedidos en toda la provincia, varios de ellos en el Bierzo: Lúa en la Plaza del Ayuntamiento, Quesería Vida Láctea en la Calle Ancha, La Fragata en Santo Tomás de las Ollas o La Moncloa de San Lázaro en Cacabelos o Palacio de Canedo en Canedo.
Los «Soletes Repsol» es un reconocimiento que otorga la Guía Repsol a los restaurantes que destacan por ofrecer una excelente calidad en su gastronomía y servicios. Los propios usuarios los que evalúan a un establecimiento y la Guía Repsol verifica la calidad de los mismo.
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