The Washington Post recomienda un vino del Bierzo para combinar con los estofados invernales y la carne a la parrilla

Imagen: Washington Post

The Washington Post, uno de los principales periódicos estadounidenses elige cinco vinos para combinar en el frío invierno con los estofados invernales y las carnes a la parrilla. En su selección hay tres vinos italianos, uno de Piamonte, el espumoso Sartarelli y Donnafugata Ben Ryé Passito de Pantelleria 2018. También un vino del Valle de Willamette en Oregon y un vino del Bierzo.

Se trata de un vino de las Bodegas Adriá de Villafranca del Bierzo, el Puerto del Monte Mencia 2019, del que dice el diario: Es vibrante con sabores a cereza oscura y mora y un toque de salvia silvestre, es un gran compañero para comidas informales como carnes estofadas, bistecs a la parrilla o kebabs. 

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Alberto Tascon
Soy Alberto Tascón, responsable del contenido de Ponferradahoy. De profesión comunicador, con una extensa carrera en Cadena SER, 40 Principales, El País y Prisa Digital, también DJ y 'otras zarandajas' durante muchos años. Especializado en los últimos tiempos en el bienvivir, sin ser un crítico gastronómico, intento contar a los lectores aquello que creo que puede ser interesante gastronómicamente en Ponferrada, El Bierzo y a veces de cualquier punto del mundo. Me gusta hablar de planes y ocio en Ponferrada y la comarca del Bierzo, eventos, música, actividades para todos etc...También de sitios que visitar, rutas interesantes etc.

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