Reseñas Gastronomicas: Restaurante Cuatro Caminos en la Carretera de La Espina

En esta ocasión Miguel Antonio Álvarez nos lleva a la Carretera de La Espina en la glorieta de Cubillos del Sil, donde se encuentra el Restaurante Cuatro Caminos. La cercanía con los polígonos industriales de Cubillos del Sil y Cabañas Raras les asegura parte de su clientela, pero es una opción que también atrae a clientela del propio municipio o de Ponferrada. Esta es la propuesta y esta es la reseña que nos deja nuestro colaborador:

Propuesta muy interesante a pesar de tener en la actualidad solo el Menú del Día. El buen hacer de su cocinero Alejandro en el día a día es capaz de presentar una propuesta diaria con una relación de precio constante y muy ajustada según las calidades de los productos que trabajan. Tuvimos la ocasión de degustar sus fiambres, los espaguetis a la carbonara con boletus y jamón, la Merluza a la Cazuela o una exquisita y sabrosa Ternera guisada con patatas fritas auténticas y recién fritas. Acompañamos el Almuerzo con Abadía de Acon Roble de la Bodega Abadía de Acon propiedad de la Bodega Carrasco buenos Amigos mios. Disposición además de amabilidad y buen servicio.
Totalmente recomendable para cualquier día de la Semana.
Miguel antonio – colaborador gastronómico