Ponferrada Hoy
jueves, noviembre 21, 2024
Logo PonferradaHoy.com
GastroReseñas de restaurantes

Reseñas gastronómicas: Casa Salomé en Toreno, la saga familiar continúa el buen hacer

Alberto Tascon
Alberto Tascon19/12/2022
Publicado en:
Reseñas gastronómicas: Casa Salomé en Toreno, la saga familiar continúa el buen hacer 1

Miguel Antonio Álvarez, vicepresidente de la Academia Leonesa de la Gastronomía se ha acercado este fin de semana a un restaurante emblemático en el Bierzo, Casa Salomé de Toreno donde la familia sigue dando un servicio de calidad en su restaurante.

Un referente de nuestra zona en la cocina tradicional. Las hermanas Salomé y Rosa han sabido mantener el legado de su Madre en mantener esa cocina de fuego lento en la cocina de leña. La comida se convierte en un disfrute total cuando pruebas platos como las Mollejas, los callos, escabeches, unos chipirones fritos, gallo de corral o un guiso de cabra entre otros. Servicio exquisito por parte de Rosa y Salomé que consiguen hacerte pensar que estás en casa. Carta de vinos suficiente. Sin duda lo recomiendo al que no lo conozca. Relación calidad precio excelente.

Miguel Antonio Álvarez – Vicepresidente de la Academia Leonesa de la Gastronomía
Reseñas gastronómicas: Casa Salomé en Toreno, la saga familiar continúa el buen hacer 2
Reseñas gastronómicas: Casa Salomé en Toreno, la saga familiar continúa el buen hacer 3
Reseñas gastronómicas: Casa Salomé en Toreno, la saga familiar continúa el buen hacer 4
Reseñas gastronómicas: Casa Salomé en Toreno, la saga familiar continúa el buen hacer 5
Reseñas gastronómicas: Casa Salomé en Toreno, la saga familiar continúa el buen hacer 6
Reseñas gastronómicas: Casa Salomé en Toreno, la saga familiar continúa el buen hacer 7
Reseñas gastronómicas: Casa Salomé en Toreno, la saga familiar continúa el buen hacer 8
Reseñas gastronómicas: Casa Salomé en Toreno, la saga familiar continúa el buen hacer 9
Reseñas gastronómicas: Casa Salomé en Toreno, la saga familiar continúa el buen hacer 10
Alberto Tascon
El autorAlberto Tascon
Soy Alberto Tascón, responsable del contenido de Ponferradahoy. De profesión comunicador, con una extensa carrera en Cadena SER, 40 Principales, El País y Prisa Digital, también DJ y 'otras zarandajas' durante muchos años. Especializado en los últimos tiempos en el bienvivir, sin ser un crítico gastronómico, intento contar a los lectores aquello que creo que puede ser interesante gastronómicamente en Ponferrada, El Bierzo y a veces de cualquier punto del mundo. Me gusta hablar de planes y ocio en Ponferrada y la comarca del Bierzo, eventos, música, actividades para todos etc...También de sitios que visitar, rutas interesantes etc.
Todos los post deAlberto Tascon
Mostrar 27 Comentarios

También te puede interesar...