En los días previos al inicio de Biocastanea, desde el lunes 11 al miércoles 13 se realizarán 3 jornadas técnicas repartidas por municipios pertenecientes a la Mesa del Castaño del Bierzo.
Lunes 11 de noviembre 19:00hPuente de Domingo Flórez – Salón de actos del ayuntamientoEl cultivo del castaño para diferentes escenarios de cambio climático. Rocío Gallego García. Cesefor.
Martes 12 de noviembre 19:00hArganza – Casa de la Cultura La avispilla del castaño, biología y control biológico. Fernando Castedo Dorado Universidad de León.
Miércoles 13 de noviembre 19:00hVega de Valcarce – Colegio Público CRA Marcial Álvarez Cela¿Qué planta utilizo? Patrones y variedades. Beatriz Cuenca Valera, Responsable de proyectos del vivero de Tragsa en Ourense.
JORNADAS INTERNACIONALES TÉCNICO-CIENTIFICASINAUGURACIÓNJUEVES 14 – MAÑANA SEDE CAMPUS DE PONFERRADA – Universidad de León, Avda. Astorga, 15 PONFERRADA
9:00 – 9:30 RECEPCIÓN ASISTENTES
9:30 – 10:00 Apertura JORNADAS TÉCNICAS BIOCASTANEA 201910:00 –
10:40 Sesión inaugural. Inaugural session. Tendencias globales y perspectivas futuras para el sector de la castaña. Leonie Meier. UNECE/FAO Forestry and Timber Section United Nations Economic Commission for Europe.
10:40 – 14:00Session A. Economía y evolución del sector del castaño. Economy and sectorial evolution.
10:40 – 11:00 El sector de la castaña en Turquía. İsmail Belen. Foundation of the People Caring for Future. Turquía
11:00 – 11:20 Evolución y perspectivas del sector de la castaña en Italia. Gabriella Mellano, Gabrielle Beccaro. DISAFA. Universidad de Torino.
11:20 – 11:50 Pausa-Café
11:50 – 12:10 El sector de la castaña en Francia. Bertrand Guerin, Jean Luc Bellat. Sindicato francés de productores de castaña. Francia.
12:10 – 12:30 El castaño en Suiza. Marco Conedera. WSL. Suiza.
12:30 – 12:50 El castaño en Portugal, un sector en progresión. Jose Carlos Esteves Gomez Laranjo. Refcast. Portugal.
12:50 – 13:10 El castaño en Grecia. Producción e historia. Fotis Karampetsos. Froutonea. Grecia.
13:10 – 13:30 Realidad y oportunidad del sector de la castaña en Eslovenia. Maja Jurc. Universidad de Liubliana (Eslovenia)
13:30 – 13:50 EL aprovechamiento de la castaña en Rumania. Mihai Botu. University of Craiova. Rumania
13:50 – 16:00 Pausa – Comida
16:00 – 17:00Session A. Economía y evolución del sector del castaño. Economy and sectorial evolution.
16:00 – 16:20 El sector de la castaña en Estados Unidos. Mario Mandujano. Universidad de Michigan. Estados Unidos.
16:20 – 16:40 El sector de la castaña en España, 10 años de evolución sectorial. Red Estatal del Castaño.
16:40 – 17:00 El castaño, una producción emergente en Chile: Veronica Loewe Muñoz. INIA Gobierno de Chile.
17:00 – 17:20 Pausa
17:20 – 19:00Sesión B. Plagas y enfermedades. Pest and diseases.
17:20 – 17:40 Gestión del control de especies responsables del agusanado de la castaña. Peter Witzgall. Swedish University of Agricultural Sciences
17:40 – 18:00 Control biológico del chancro del castaño en Portugal: técnicas de aplicación de cepas hipovirulentas. Maria Eugénia Gouveia & Valentim Coelho. Instituto Politécnico de Bragança.
18:00 – 18:20 Niveles de tolerancia a la avispa del castaño (Dryocosmus kuriphilus) de las principales variedades gallegas de fruto y de los híbridos interespecíficos. Aplicación a la mejora genética. Beatriz Míguez-Soto, Javier Fernández-Cruz, Josefa Fernández-López. CIF Lourizan. Xunta de Galicia
18:20 – 18:40 Resultados y conclusiones del informe de “Evaluación del de la introducción en el medio natural de Torymus sinensis como organismo de control biológico de la especie Dryocosmus kuriphilus, sobre las poblaciones de cinípidos y parasitoides nativos”. Diego Gil Tapetado, Jose Luis Nieves Aldrey. CSIC Museo Nacional de Ciencias Naturales.
18:40 – 19:00 Avances y situación actual en el control de la avispilla del castaño (Dryocosmus kuriphilus) en España. Jose García Gámez. Roberto Sanz Díaz. Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación.
19:00 – 19:30 Mesa redonda. Conclusiones bloque temático.
VIERNES 15.- MAÑANA SEDE CAMPUS DE PONFERRADA – Universidad de León, Avda. Astorga, 15 PONFERRADA10:00 – 14:00Session C. Productos de castaño.
10:00 – 10:30 Flor masculina de castaño como una alternativa de conservación en la especialidad gastronómica ‘pastel de nata”. João C.M. Barreira, Cristina Caleja, Albino Bento, Isabel C.F.R. Ferreira. Centro de Investigação de Montanha do Instituto Politécnico de Bragança, Portugal
10:30 – 11:00 Leche con castañas. Primer Premio Innovación Saludable LARSA. Pablo Antonio Fraga Gontán. Universidad de Santiago de Compostela
11:00 – 11:30 La castaña cocida al natural. Miguel Campelo Tenoira. Castañas Campelo Exportación SA
11:30 – 12:00 Pausa-Café
12:00 – 12:30 Valorización de residuos de castaño y la castaña. Herminia Domínguez. Departamento de Ingeniería Química. Facultad de Ciencias. Universidad de Vigo.
12:30 – 13:00 Souto da Trabe, un proyecto sostenible. María Jesús y Raquel Barreira Martínez. Auriensis Selectum, S.L.
13:00 – 13:30 Oportunidades y usos de la madera del castaño. Abel Vega. Juan Majada. CETEMAS.
13:30 – 14:00 Mesa redonda. Nuevas oportunidades en el desarrollo de productos del castaño. Conclusiones bloque temático.
14:00 – 16:30 Pausa traslado a Carracedelo SEDE AUDITORIO RECINTO FERIAL DE CARRACEDELO Autovía A-6, Km-399 – 24549
VIERNES 15.- TARDE. Auditorio recinto ferial de CarracedeloBloque temático E. Gestión del castaño
16:30 – 18:00Establecimiento de un ‘Souto’ con variedades gallegas tradicionales de castañas en entorno urbano. Proyecto LIFE LUGO+BIODINÁMICO. Pablo Antonio Fraga Gontán. Santiago de Compostela University.Procedimientos para la identificación de variedades tradicionales de castaño: Del ‘souto’ al Registro de Variedades Comerciales. Javier Fernández Cruz, Beatriz Míguez Soto, César Iglesias Vázquez, Josefa Fernández López. SABADO 16.- TARDE. Bloque temático E. Gestión del castaño
16:00 – 18:00 Taller de injertado.
3 comentarios