El Ayuntamiento de Ponferrada y la Asociación de Comerciantes ‘El Centro Mola’, en colaboración con los sellos de calidad de la comarca y El Casino Club Náutico ‘La Tertulia’, han presentado esta mañana la primera edición del Festival de Exaltación de Productos de Calidad del Bierzo. La cita tendrá lugar el próximo 22 de noviembre en las instalaciones del Club Náutico, situado en la capital berciana.
El concejal de Turismo, Iván Alonso, destacó que este festival persigue un doble objetivo. “exaltar los ocho sellos de calidad que tiene la comarca del Bierzo y atraer gente y tener actividad en uno de los meses que turísticamente es más bajo”, explicó. Alonso apostó por potenciar los dos peores meses del año en cifras turísticas, noviembre y febrero, con iniciativas como esta. Además, remarcó con orgullo una característica única de la zona: “No existe ninguna zona de Europa con tantos sellos de calidad como nosotros”.
Esa afirmación se sustenta en la impresionante carta de presentación gastronómica de la comarca, que este año sumó su octavo sello de calidad: el de la miel. Este se une a los ya reconocidos de la manzana reineta, la pera conferencia, la castaña, la cereza, el pimiento asado, el botillo y el vino.
Programa del evento
Por su parte, el presidente de ‘El Centro Mola’, Iván Rodríguez, fue el encargado de desgranar el programa del evento. La jornada comenzará a las 17:30 horas con una mesa redonda y ponencias. “Representantes de los sellos de calidad tendrán su momento para explicar y hacernos entender lo importante que es para el Bierzo que seamos el territorio que más sellos de calidad tenemos de toda Europa”, insistió Rodríguez.
El presidente de los comerciantes añadió que “para el comercio de tradición es una responsabilidad seguir tejiendo lazos con las instituciones y toda la sociedad para poner en valor lo bueno que tenemos. ¿Qué mejor que a través de un evento como este, con lo que sale de nuestra tierra, lo que sacan nuestros agricultores y ganaderos?”.
Tras el acto institucional, tendrá lugar una cena de gala, elaborada por el cáterin Pro.pon, donde estarán presentes todos estos productos de la comarca. Uno de los momentos más especiales de la velada será la imposición de una capa a un padrino o madrina que, de momento, se mantiene en el más absoluto secreto. La noche se cerrará con el concierto de Pavlenha. El precio por entrada es de 45,9 euros y ya están a la venta en el propio Club Náutico ‘La Tertulia’ y a través de internet.
El respaldo de los productores
La presentación del festival contó con la presencia de representantes de los ocho sellos de calidad. En nombre de la miel, Javier Morán dio la enhorabuena a los organizadores “por pensar más allá de Ponferrada. Los sellos representan al Bierzo y las mieles de la comarca son reconocidas en todo el mundo y así queda patente en los concursos internacionales”, afirmó.
