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Miguel Martínez de La Tronera se hace con el primer premio del I Concurso de Platos del Cerdo de Castilla y León 

Miguel Martínez de La Tronera se hace con el primer premio del I Concurso de Platos del Cerdo de Castilla y León  1Goto: Miguel Martínez

Elcocinero Miguel Martínez, del restaurante La Tronera de Villadepalos, se ha hecho con el primer premio del I Campeonato de Platos del Cerdo de Castilla y León con su “Botillo 2.0”. El evento se ha celebrado en la Plaza Mayor de Plaencia, con la participación de un restaurante de cada provincia de la comunidad, que previamente fueron seleccionados por un jurado profesional.

El Bar Ceis (Zamora) y San Remo (Palencia) consiguieron el segundo y tercer puesto del Campeonato que se celebró en formato showcooking, desde las 10:30 en la Plaza Mayor de la capital palentina.

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Foto: Instagram Miguel Martínez
Alberto Tascon
Soy Alberto Tascón, responsable del contenido de Ponferradahoy. De profesión comunicador, con una extensa carrera en Cadena SER, 40 Principales, El País y Prisa Digital, también DJ y 'otras zarandajas' durante muchos años. Especializado en los últimos tiempos en el bienvivir, sin ser un crítico gastronómico, intento contar a los lectores aquello que creo que puede ser interesante gastronómicamente en Ponferrada, El Bierzo y a veces de cualquier punto del mundo. Me gusta hablar de planes y ocio en Ponferrada y la comarca del Bierzo, eventos, música, actividades para todos etc...También de sitios que visitar, rutas interesantes etc.

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