Magostos en el Bierzo 2022. Todas las citas en nuestros pueblos con las castañas y el fuego

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El magosto, la tradición centenaria que se celebra en El Bierzo, llega para encumbrar al fruto del castaño y reconocerle el mérito de quitar el hambre en épocas pasadas. Por ello, cada temporada, al finalizar octubre y a principios de noviembre, nuestros pueblos disfrutan de fiestas y celebraciones alrededor de este rico fruto.

Desde el paleolítico, el ser humano se alimentó de castañas y bellotas. Con la expansión del cultivo de castaños por los romanos, su fruto se convirtió en la base de la alimentación de la población, como fruto fresco, seco o molido para hacer harina, el árbol se adaptó muy bien al clima templado y húmedo de la comarca del Bierzo. Desde finales del siglo XVIII la generalización del maíz y la patata de América hicieron que las castañas perdieran su protagonismo en la alimentación campesina, a pesar de ello, en las zonas donde la castaña se cultiva, sigue existiendo toda una cultura alrededor de este fruto del otoño, como ocurre en el Bierzo.

Hay varias teorías sobre el origen del término magosto: Magnus Ustus (gran fuego) o Magum Ustum (resaltando el carácter mágico del fuego).

Tradicionalmente esta fiesta se realizaba con la recogida de este fruto y servía también como agradecimiento por la cosecha recibida. Dependiendo de la zona de España en la que te encuentres, se le llama de maneras diferentes, Magosto, magosta, amagüestu, gaztainerre, castañada, castanhada… la ceremonia del magosto se celebra asando las castañas en el fuego, sobre una chapa o en un tambor o chambombo, que se gira sobre el fuego haciendo un asado del fruto más uniforme.

Al asado de la castaña del Bierzo se le acompaña de vino, también de chorizos y/o patatas que se asan en las brasas de la hoguera.

La fiesta del magosto en el Bierzo se suele celebrar entre el 31 de octubre-1 de noviembre, día de todos los Santos hasta el 11 de noviembre día de San Martín, aunque todo depende de cuando llegue la cosecha y este año podemos disfrutar de magostos desde el 22 de octubre.

Animaros a ‘muescar’ o ‘muezcar’ las castañas, a colaborar en la hoguera o a aportar vino, chorizos y viandas al magosto, fiesta en la que todos disfrutan.

Estos son los magostos que tenemos hasta ahora y que se celebran en el Bierzo en este 2022, si falta el de tu pueblo o barrio, nos lo puedes mandar por DM a nuestras redes sociales o a través de [email protected]

Estos son los magostos que todavía quedan por celebrar en la comarca:

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