El Bierzo no solo es tierra de viñedos y paisajes únicos. En 2025, su escena gastronómica experimenta una revolución silenciosa. Jóvenes chefs, proyectos que apuestan por el producto kilómetro cero y reinterpretaciones de la cocina tradicional berciana están floreciendo en Ponferrada, Villafranca y pueblos con encanto. Esta guía, actualizada para 2025, recoge los imprescindibles de la nueva hornada, aquellos sitios donde la innovación y la tradición se dan la mano. ¡Toma nota!
En 2025, la gastronomía de Ponferrada y El Bierzo no solo se ha mantenido sólida en sus clásicos, sino que ha incorporado propuestas nuevas y variadas: desde cocina asturiana, italiana y comida rápida internacional hasta aperturas locales con encanto y reubicaciones de restaurantes tradicionales para adaptarse a la demanda urbana. La combinación de innovación y tradición gastronómica convierte a la comarca en un destino interesante tanto para residentes como para visitantes amantes de la buena comida.
Si echas de menos algún restaurante que haya abierto en 2025, no dudes en enviarnos un correo a hola@ponferradahoy.com o un privado en redes sociales.
Casa Aníbal — Traslado desde Igüeña a Ponferrada
El renombrado restaurante Casa Aníbal, uno de los más conocidos de El Bierzo, se trasladó en 2025 desde su ubicación tradicional en Igüeña al centro de Ponferrada. Este movimiento responde a la demanda de sus clientes y consolida su presencia en la capital berciana. Anibal está situado en pleno casco histórico de Ponferrada. Reseña en Ponferradahoy
Casa Anibal
Calle del Reloj 10
Ponferrada
teléfono: 634 58 97 09
Mesón Real Molinaseca
Si, te sonará de toda la vida, pero este año ha cambiado la dirección, tienen una espectacular terraza y se come muy bien.
Mesón Real
Avenida Manuel Fraga
Molinaseca
Teléfono: 987 19 55 45
Samo Sushi Ponferrada
¡Samo Sushi ha abierto sus puertas en El Rosal y si eres amante de la comida japonesa es una buena propuesta. Opción Come todo lo que quieras .Pan bao, ramen, sushi, tepanyaky, nagiris etc. Diferentes precios entre semana16,95€ y fin de semana 22,95€. También opción plato individual.
Samo Sushi
Centro Comercial El Rosal
Av de la Constitución 2
Teléfono: 660 34 87 38
Ponferrada
Restaurante Nogal
En Noceda del Bierzo, también es una de las nuevas propuestas llegadas en 2025. Este año estuvo presente en las Jornadas Gastronómicas del Bierzo. Dispone de opciones sin gluten y vegetarianas.
Calle La Fuente 54, Noceda
Teléfono: 722 48 52 71
Los Arcos Cacabelos
En este caso también se trata de una reapertura. Los Arcos estuvo en activo durante muchos años y ha vuelto basando su oferta principalmente en carnes, aunque hay otras opciones. Es reconocido principalmente como una parrillada, destacando por su carne madurada, chuletones y churrasco.
Restaurante Los Arcos
Torano Nuovo, 23, 24540
Cacabelos,
Teléfonos: 691 536 354 / 987 546 895
Restaurante Qorí
La verdad es que no tenemos demasiadas referecias de este nuevo restaurante de cocina peruana que cuenta con una buena media de reseñas en Google (4,6 de 5)
Restaurante Qorí
Av. de la Constitución, 1, bajo 2a, 24400 Ponferrada, León, España
Teléfono: 601609318
Los que llegarán en 2026…
La Cubierta Ponferrada
Desde la exitosa marisquería La Cubierta de Tapia de Casariego prometen replicar su local de éxito en Ponferrada. Ocupan el local de Euphoria y no se sabe todavía la fecha de apertura.
La Cubierta
Plaza Fernando Miranda, 3,
Ponferrada 24402
Popeyes
La cadena de pollo americana llegará también a Ponferrada en 2026. Especialistas en pollo Cajún, todavía no se conoce donde irá situado, pero ya están buscando trabajadores.
KFC
Al igual que Popeyes, KFC ha publicado hace unos meses una oferta para encontrar un encargado para nueva apertura en Ponferrada. Tampoco se conoce su futura situación aunque parece que será en la zona de restauración de El Rosal.
