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La menestra de verduras que encantó al chef josé Andrés en el Bierzo

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El conocido chef José Andrés pasó la semana pasada por la comarca del Bierzo de camino hacia Santiago en su segundo peregrinaje. EL recientemente galardonado Premio Princesa de Asturias disfruto en varios restaurantes de la comarca de comidas de lo más diferente, desde marisco de primera calidad en Casa Ramón a la menestra que le preparó Suso del Restaurante La Central, único plato elaborado que subió a sus redes. Todo ello lo ha publicado en su perfil de Instagram en el que le siguen más de 600.000 personas.

El chef disfrutó de su paso por nuestra tierra y se mostró siempre dispuesto a hacerse fotografías con quien se le acercó. Además en su estancia, aprovechó para compartir una comida con Jesús Calleja y el enólogo Raúl Pérez.

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Plato de menestra de La Central

El chef también subió a su perfil una bandeja de anguila frita con pimientos y patatas del Restaurante Canadá de Toral de los Vados.

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Alberto Tascon
Soy Alberto Tascón, responsable del contenido de Ponferradahoy. De profesión comunicador, con una extensa carrera en Cadena SER, 40 Principales, El País y Prisa Digital, también DJ y 'otras zarandajas' durante muchos años. Especializado en los últimos tiempos en el bienvivir, sin ser un crítico gastronómico, intento contar a los lectores aquello que creo que puede ser interesante gastronómicamente en Ponferrada, El Bierzo y a veces de cualquier punto del mundo. Me gusta hablar de planes y ocio en Ponferrada y la comarca del Bierzo, eventos, música, actividades para todos etc...También de sitios que visitar, rutas interesantes etc.

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