La castaña del Bierzo será protagonista el próximo 9 y 10 de noviembre en la localidad asturiana de Arriondas durante el XXXIII Certamen de la Castaña y Productos de la Huerta, un evento que rinde homenaje a este producto que fue vital durante épocas de crisis. Por primera vez, el certamen asturiano, que reúne a 125 expositores, invita a un producto de fuera de Asturias con el objetivo de reforzar los lazos entre el Bierzo y Asturias a través de esta joya compartida de la gastronomía.
El alcalde de Arriondas, Emilio García, destacó la importancia de este evento no solo para recordar la actividad agrícola y ganadera de la región, sino también para resaltar el valor histórico y económico de la castaña. García señaló que el gobierno de Asturias trabaja en un proyecto de investigación genética del castaño, con un enfoque en la preservación y el desarrollo de esta especie autóctona.
La iniciativa de participación del Bierzo en el certamen surgió de la visita del alcalde de Camponaraya, Eduardo Morán, a Arriondas. “Es un municipio con algo más de 5,000 habitantes, muy dinámico, con actividad agrícola, ganadera y turística. Al hablar sobre lo que tenemos en común, supe que la castaña berciana tenía que estar presente en su certamen,” explicó Morán, quien coordinó la participación con la Asociación de Alimentos de Calidad y el alcalde de Corullón.
El Bierzo contará con un estand propio, coordinado por el Ayuntamiento de Corullón, uno de los municipios más vinculados a la castañicultura. Su alcalde, Luis Alberto Arias, expresó entusiasmo por esta colaboración. “Todo nuestro apoyo para unir dos comunidades, Asturias con el Bierzo. Este es un germen que en el futuro puede crecer como un castaño gigante y abrir un camino común en favor de la castañicultura,” comentó Arias.
El director de Alimentos de Calidad del Bierzo, Pablo Linares, resaltó la relevancia de la promoción de la castaña berciana fuera de la comarca. “Es un producto que, a pesar de su tradición, sigue siendo desconocido y muchas veces confundido con la castaña gallega. Eventos como este ayudan a que la castaña berciana gane su propio reconocimiento y alcance un mercado más amplio,” indicó Linares, agradeciendo la iniciativa de Morán.
Además de la presencia de la castaña berciana, el certamen de Arriondas ofrecerá una amplia programación con actividades musicales, talleres, degustaciones de pinchos de castaña en los restaurantes de la zona, homenajes y premios a la mejor sidra. También se incluirá una charla sobre la castaña del Bierzo, su producción y características.
En cuanto a la campaña de castaña del Bierzo, Linares informó que, a pesar de las previsiones iniciales, está siendo excelente tanto en cantidad como en calidad. La campaña se divide en dos partes: una primera enfocada en la venta en fresco hasta Todos los Santos, y una segunda fase destinada a la comercialización para transformación.
