Gastro

La añada 2023, consigue de nuevo un ‘excelente’ en la cata realizada por especialistas del sector

Esta distinción, que se repite por sexto año consecutivo, supone un nuevo espaldarazo a la calidad excepcional de los vinos de esta Denominación de Origen. En esta ocasión, las elaboraciones bercianas han logrado una puntuación de 92,5 sobre 100 puntos, consolidando su posición como referentes en el panorama vitivinícola español.

El panel de cata, compuesto por destacados profesionales del sector, ha destacado la gran calidad de los vinos presentados, especialmente en lo que se refiere a la variedad Mencía, que sigue siendo la protagonista indiscutible de la región. Sin embargo, este año han sido los vinos rosados los que han sorprendido gratamente a los expertos, quienes han valorado su frescura, elegancia y personalidad.

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A pesar de la excelente calificación obtenida, el presidente de la DO Bierzo, Adelino Pérez, ha mostrado su preocupación por la climatología adversa que está afectando a los viñedos. Las lluvias excesivas y las temperaturas extremas están dificultando la maduración de la uva y el envero, lo que podría tener un impacto negativo en la cosecha de este año.

Pérez ha hecho un llamamiento a los viticultores para que extremen las medidas de vigilancia y control de plagas, como el mildiu, que ya está afectando a algunas parcelas.

Un futuro incierto para la vendimia

Los efectos de las granizadas registradas en la zona también están siendo evaluados. En algunas parcelas, los daños han sido tan severos que no se podrá recoger ni una sola uva.

A pesar de estas incertidumbres, los viticultores del Bierzo se mantienen optimistas y trabajan arduamente para minimizar los daños y salvar la mayor cantidad posible de uva. La calidad de la añada 2023 ya está fuera de duda, y ahora solo queda esperar para ver cómo afectarán las condiciones climáticas a la vendimia.

Los vinos del Bierzo han vuelto a demostrar su excelencia, cosechando un nuevo reconocimiento que sitúa a esta Denominación de Origen entre las más prestigiosas de España. Un brindis por el Bierzo y por sus viticultores, quienes con pasión y dedicación elaboran vinos excepcionales que deleitan a paladares de todo el mundo.

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