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Fiesta maceración 2017 en el Palacio de Canedo

Fiesta maceración 2017 en el Palacio de Canedo 1

Como es tradiciónal en el Palacio de Canedo, el segundo sábado de noviembre, el vino de maceración carbónica, el primer vino del año, es exaltado con una fiesta donde las castañas, el bollo preñao y la crema de limón con castañas se disfrutan entre todos los asistentes. Este año, Luis Paadín, divulgador del mundo del vino fue el mantenedor, haciendo una explicación muy gráfica de como se hace el vino de maceración.

 

 

Alberto Tascon
Soy Alberto Tascón, responsable del contenido de Ponferradahoy. De profesión comunicador, con una extensa carrera en Cadena SER, 40 Principales, El País y Prisa Digital, también DJ y 'otras zarandajas' durante muchos años. Especializado en los últimos tiempos en el bienvivir, sin ser un crítico gastronómico, intento contar a los lectores aquello que creo que puede ser interesante gastronómicamente en Ponferrada, El Bierzo y a veces de cualquier punto del mundo. Me gusta hablar de planes y ocio en Ponferrada y la comarca del Bierzo, eventos, música, actividades para todos etc...También de sitios que visitar, rutas interesantes etc.

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