la cervecera Estrella Galicia puso ayer a la venta su nueva cerveza . Se trata de Pulpo á Feira, la última creación de los maestros cerveceros de Hijos de Rivera. Ha sido un visto y no visto, pues ya se han agotado todas las unidades de su tienda oficial.
El éxito de esta cerveza ha sido desmedido y en escasos minutos ya no era posible comprar una unidad. Pese a estar limitada la compra a una caja por persona, la primera remesa se ha agotado por completo. Así lo ha anunciado Estrella Galicia en sus redes sociales.
La cerveza utiliza malta de cebada y malta de trigo, además de la variedad de lúpulo checo Sladek y levadura de tipo Ale. Durante la elaboración se incorporaron patatas y pulpo gallego certificado, previamente asustado, como manda la tradición. En el periodo de maduración se añadió una mezcla de pimentón dulce y picante, además de agua de cocción del pulpo.
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