Llega la segunda edición de “GASTRO ESTACIONES”, una innovadora propuesta gastronómica que une a doce restaurantes de la comarca para celebrar la cocina berciana a lo largo de las cuatro estaciones del año. Tras el éxito de su primera edición, esta iniciativa ha sumado tres nuevos establecimientos, consolidándose como un evento clave para los amantes de la buena mesa.
Los participantes son: Don Jaime, La VIoleta, La Taberna, Rosita Milagros, La Bodeguilla, Lúa, Nur, Las Cuadras, Finca Vivaldi, El Leñador, Palloza de Canedo y Bernaín. Tienes todos los menús el la parte inferior de la noticia
El proyecto, que arrancó en la temporada de otoño ha sido bien acogido por los comensales por lo que esta nueva edición arranca el viernes 7 de febrero y se extenderá hasta el 9 de marzo, ofreciendo a vecinos y visitantes la oportunidad de disfrutar de menús especialmente diseñados para resaltar los ingredientes y sabores típicos de cada época del año. Con platos que reflejan la riqueza culinaria del Bierzo, “GASTRO ESTACIONES” busca convertirse en un referente gastronómico que promueva el turismo y el aprecio por la cocina local.
Los organizadores han reiterado que esta iniciativa está abierta a todos los restaurantes de la comarca que deseen sumarse en futuras ediciones, con el objetivo de seguir creciendo y ofreciendo una experiencia única. Los chefs participantes han puesto todo su empeño y creatividad en diseñar propuestas que resalten la diversidad y calidad de los productos de la región.
“GASTRO ESTACIONES” no solo es una celebración de la gastronomía berciana, sino también una apuesta por el desarrollo turístico de Ponferrada y su comarca. Con esta propuesta, se busca atraer a visitantes y fomentar un mayor conocimiento de la cocina local en sus diferentes facetas estacionales.
Los amantes de la buena mesa están invitados a disfrutar de esta experiencia única, que combina tradición, innovación y el talento de los chefs bercianos. Una oportunidad para saborear lo mejor del Bierzo, plato a plato, en cada estación del año.
