Aunque no se aprecia actividad desde el exterior, el nuevo proyecto de Samuel Naveira y Génesis Cardona avanza con pasos de gigante, y es que el nuevo local abrirá en la Calle del Reloj a principios de este verano. El local ubicado en la Calle del Reloj nº10 del casco antiguo de Ponferrada, contará con tres plantas en un edificio emblemático de esta calle.
Ko•dõ es el nombre elegido para este nuevo restaurante, el nombre es una palabra japonesa que significa LATIDO, tal y como dice Samuel “por que se sienten más vivos que nunca y quieren disfrutar juntos de este nuevo proyecto”.
La comida que podrás degustar se enfocará en la barbacoa japonesa y cocina vegetariana, además de platos basados en la cocina de mercado, el ticket medio de este nuevo espacio rondará los 30-35€.
El nuevo restaurante ya busca camareros y cocineros y puedes mandar tu curriculum a [email protected]
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