El Consejo Comarcal del Bierzo continúa dando pasos en su estrategia de bienestar social y salud comunitaria. En el marco del proyecto Territorio Azul, la institución ha anunciado la puesta en marcha de dos nuevas actividades de carácter totalmente gratuito, diseñadas de forma específica para fomentar los hábitos de vida saludables, promover la longevidad activa y acercar el rico patrimonio etnográfico y gastronómico de la comarca a sus habitantes.
El programa general cuenta con el respaldo financiero del Ministerio de Derechos Sociales y Agenda 2030. Además del desarrollo de estos talleres y experiencias sobre el terreno, el proyecto contempla un fin científico y metodológico de gran relevancia: la realización de un estudio pormenorizado sobre la longevidad en El Bierzo, que servirá como base para el diseño y la aplicación de futuras políticas sociales adaptadas a la realidad de la comarca.
Gastronomía de proximidad en Torre del Bierzo
La primera de las propuestas se centra en la nutrición y el producto local. Consistirá en un taller de cocina y cata con Alimentos de Calidad del Bierzo, el cual estará impartido por la farmacéutica y especialista en nutrición Marta R. Tato.
- ¿Cuándo? El martes 10 de junio.
- ¿Dónde? En la localidad de San Facundo, perteneciente al municipio de Torre del Bierzo.
- Inscripciones: Al tratarse de una actividad gratuita, las plazas se han limitado a un máximo de 15 personas con el fin de garantizar la calidad de la sesión. Las personas interesadas deberán formalizar su reserva enviando un mensaje de WhatsApp al número de teléfono 641 94 54 22.
Historia viva y tradición en el Valle de Ancares
La segunda alternativa se enfoca en el ejercicio físico al aire libre, la socialización y la memoria histórica regional a través de la Ruta de las Cantinas. Este recorrido de carácter etnográfico nace como un sincero homenaje a todas aquellas personas que, con su esfuerzo y vivencias cotidianas, han ido construyendo la historia cultural del territorio.
- ¿Cuándo? El domingo 14 de junio, fijándose la salida de forma rigurosa a las 10:00 horas.
- ¿Dónde? El punto de encuentro y partida se ubicará en la localidad de Candín (Valle de Ancares).
- Detalles de la experiencia: La caminata tiene una duración estimada de tres horas y media, y está previsto que el trayecto concluya con un encuentro de convivencia comunitaria en una cantina local. Las plazas también son completamente gratuitas y las inscripciones se tramitan llamando directamente al teléfono 673 57 69 18.
Tanto el taller gastronómico como la ruta de senderismo etnográfico se alinean directamente con las metas fundamentales de Territorio Azul: mejorar de manera integral el bienestar emocional, social y físico de la población de mayor edad, incentivar una vida diaria dinámica y saludable, y obtener un diagnóstico técnico detallado que ayude a comprender las claves de la destacada longevidad en la comarca del Bierzo.
