¿Harto de las mismas propuestas de fast food? Ahora el Café Madrid de la Avenida de la Puebla de Ponferrada pone en marcha su servicio a domicilio. Han estrenado su nueva carta que se estructura en tapeo, ensaladas, tostadas, sartenes, hamburguesas, bocadillos, platos combinados y carnes.
Si hay un lugar en Ponferrada donde el aroma a guiso recién hecho se mezcla con el crujir de una buena tostada, ese es el Café Madrid. Su carta, extensa y llena de alma, invita a un viaje por los sabores de siempre, reinterpretados con un toque contemporáneo y mucha dedicación.
Para empezar, nada como compartir unas “Tapas de toda la vida” que hagan honor a su nombre. Los mejillones, tiernos y bañados en una salsa de vino blanco ligeramente picante, son un clásico que nunca falla. O las croquetas caseras, con su masa fina y suave, rellenas de jamón serrano y queso fundido, que se deshacen en la boca. Para los amantes del ajo, las gambas al ajillo, salteadas en aceite de oliva con ajo laminado y un punto de guindilla, son una explosión de sabor en cada cucharada.
Si se prefiere algo más contundente, las tostas son todo un espectáculo visual y gustativo. La Tosta Café Madrid, una creación de la casa, es una montaña de sabores sobre pan artesano: lleva lechuga fresca, tomate, cebolla, pechuga de pollo a la plancha, huevo frito y un sorprendente toque de cebolla crujiente. Una combinación perfecta de texturas. Otra opción irresistible es la Tosta de guacamole, con su base cremosa de aguacate, tortilla francesa, jamón serrano, tomate y rúcula, un bocado fresco y deliciosamente saciante.
Para quienes buscan el plato reconfortante por excelencia, las sartenes son la elección ideal. La Sartén Café Madrid es un festín: salsa roja casera, salteado de pimientos y champiñones, trozos de beicon y un generoso fundido de queso, todo coronado con dos huevos fritos. Una opción clásica y llena de carácter es la Sartén de morcilla de Burgos, presentada a la plancha con pimentón dulce y picante, un homenaje a los sabores de la tierra.
Y no se puede hablar del Café Madrid sin mencionar sus famosas hamburguesas, elaboradas con mimo. La “La Trufada” es una experiencia gourmet: jugosa hamburguesa de carne Angus, salsa de trufa, queso gouda derretido, tomate, cebolla caramelizada en láminas y un lecho de rúcula, todo ello entre un pan de mollete tostado. Para los paladares más locales, la “Del Bierzo” rinde tributo a la comarca con su salsa de pimientos asados, rodaja de cebolla a la plancha, pimiento verde y queso gouda fundido.
Para terminar (o quizá para empezar el día de otra manera), sus bocadillos especiales son legendarios. “El Pepe” es una obra maestra sencilla: filete de ternera jugoso a la sartén con ajo, queso curado y pimientos verdes a la plancha, todo en un pan de mollete tostado. Simple, directo y memorable.
El Café Madrid de Ponferrada ha ampliado su oferta con un servicio a domicilio disponible en diferentes franjas horarias y modalidades, adaptándose a las necesidades de sus clientes.
- Horarios del servicio a domicilio:
- Noches (Carta general): De lunes a sábado, de 20:00 a 23:00 h.
- Menú del día: De lunes a viernes, de 13:00 a 15:30 h y también por la noche de 21:00 a 23:00 h.
- Pollos asados: Especialmente los sábados al mediodía (se recomienda reserva).
- Menú a domicilio especial: Por 13€ se puede disfrutar de un menú completo que incluye: un primer plato + un segundo plato + bebida + postre.
- Contacto para pedidos y reservas:
- Teléfono: 639 407 961
- Instagram: @cafemadrid_ponferrada
Esta iniciativa busca ofrecer comodidad y variedad, permitiendo disfrutar de la cocina del Café Madrid desde casa, ya sea en el almuerzo, la cena o en ocasiones especiales como los tradicionales pollos asados del sábado. Muy pronto también através de Glovo
