El creador de contenido, conocido por recorrer toda España disfrutando de restaurantes de diferentes precios y categorías a visitado el Bierzo, concretamente Ponferrada donde se ha dirigido a las faldas del Pajariel, al conocido restaurante La Casa del Botillo. Cocituber es el alias digital de Alfonso Ortega, un creador de contenido e influencer gastronómico español, nacido en Ávila. Se ha hecho famoso en redes sociales como TikTok, Instagram y YouTube principalmente por sus vídeos en los que visita bares de barrio y restaurantes de comida tradicional española, valorando la calidad, el servicio y la relación calidad-precio. Su enfoque destaca por la naturalidad y cercanía, y suele recomendar platos populares como torreznos, oreja a la plancha, bravas y cocido madrileño. En los últimos tiempos también realiza vídeos de restaurantes caros y “muy caros”, aunque la mayoría del contenido que genera es de restaurantes absequibles a los que visita, dando su opinión sobre los mismoa.
En esta ocasión y sentado en la casa del Botillo, el influencer probó un tomate de huerta de fin de verano del que quedó gratamente sorprendido, como no, también cecina con aceite y lacón casero prensado con pimientos asados. “El sitio es espectacular y vamos a probar su famoso botillo. ¡Madre mía la zona del Bierzo!” Por fí llegó el botillo completo con su patata, su chorizo, su garbanzo “No se si lo conocéis, yo no lo he comido nunca” asegura, Al probar el conocido plato berciano, Alfonso exclama: “Madre mía, me parece espectácular, una maravilla”.
El vídeo acumula un montón de likes y comentaríos, tanto de bercianos que aplauden la visita como de gente de toda España a la que ha dado a conocer el manjar de nuestra tierra.
Antes dedicado a otro trabajo, Cocituber decidió dejar su empleo para dedicarse exclusivamente a crear contenido gastronómico, ya con ingresos superiores a su trabajo anterior. Además, abrió cuatro locales de bares bajo la marca “Los clásicos de Cocituber” en la Comunidad de Madrid, aunque cerró estos en 2024 para seguir su camino personal. Tiene una importante comunidad en redes con cientos de miles de seguidores, y colabora con otros influencers gastronómicos. Su trayectoria incluye superar problemas con el alcohol y utilizar la gastronomía para su recuperación.
@cocituber Publi con Square (no vinculado al restaurante reseñado) Hay que ir a Ponferrada a comer Botillo #bar #restaurante ♬ sonido original – Cocituber
