Una vez más el cocinero Sergio Fernández en el programa ‘España Directo’ se ha trasladado al Bierzo para mostrar a todo el país como se hace la empanada berciana. El cordobés llegó al entorno del Civi de Camponaraya en un Rolls Royce clásico, donde le esperaban para hacer ‘La Receta de la Abuela’.
Meri fue la encargada de hacer la ‘Receta de la Abuela’ en esta ocasión la Empanada Berciana, poco a poco fueron explicando los ingredientes y la forma de preparar este rico y tradicional plato berciano.
Sergio Fernández fue mantenedor de las Jornadas Gastronómicas del Bierzo y siempre se ha mostrado como un enamorado de los platos de nuestra tierra, a la que acude siempre que tiene ocasión.
Puedes ver el vídeo de España Directo AQUÍ (a partir del minuto 47:30)
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