El Bierzo, España – Este jueves, Pablo Linares, director de la Mesa del Castaño, inauguró las Jornadas científico-técnicas de la XV Feria Internacional de la Castañicultura, Biocastanea, que se celebra en el Campus del Bierzo. En su discurso, Linares identificó la transformación de la castaña como el gran reto y punto débil del sector en la comarca, una cuestión crítica para fortalecer la producción local en un entorno competitivo a nivel nacional e internacional.
Durante el foro, que se prolongará hasta mañana, Linares recalcó que, a pesar del crecimiento del sector, “aún queda mucho camino en la transformación”, refiriéndose específicamente a la falta de avances en la producción de derivados de la castaña. Actualmente, la comarca cuenta con una planta que produce castañas congeladas con buenos resultados; sin embargo, Linares instó a continuar hacia la “segunda transformación” para diversificar y enriquecer la oferta del sector.
Biocastanea, que cumple 15 años, ha conseguido convertirse en un referente en España y en países como Portugal, Francia e Italia. “Hoy podemos decir que este evento es el elemento más importante a nivel nacional en el ámbito de la castañicultura. Nuestro objetivo inicial era consolidar el Bierzo como un centro de conocimiento accesible para el sector y también posicionarnos como la segunda región productora de España. Hoy, ese objetivo está cumplido”, afirmó Linares, visiblemente satisfecho con los logros alcanzados.
La organización del evento, sin embargo, espera una mayor participación local, ya que la mayoría de inscritos en las jornadas técnico-científicas proceden de fuera del Bierzo. Se espera que la presencia berciana aumente en las jornadas demostrativas del sábado en Corullón y en la feria de Carracedelo, que se celebrará entre el viernes y el domingo. En estos 15 años, Biocastanea ha contado con la participación de destacados expertos internacionales de países como Japón, Canadá y Estados Unidos, lo que ha aportado un amplio espectro de conocimientos al sector.
Chile: el país invitado y su apuesta por la castaña
En esta edición, Chile es el país invitado en reconocimiento a su creciente relevancia en la castañicultura. Viviana Cisterna, representante del Instituto de Investigaciones Agropecuarias (INIA) de Chile, presentó los esfuerzos realizados para revitalizar la producción de castaña en su país. “Ustedes nos llevaron las castañas hace siglos, pero su multiplicación hizo que perdiera calidad. A través del INIA, hemos trabajado para mejorar la dulzura y facilidad de pelado de las castañas con el fin de exportarlas”, explicó Cisterna.
Gracias a estos esfuerzos, Chile ha logrado pasar de exportar 40 toneladas de castañas en 2009 a generar ingresos de cuatro millones de dólares por exportaciones en la actualidad. Uno de los retos, subrayó Cisterna, es el transporte hacia Europa, un viaje de 40 días que exige condiciones óptimas para conservar la calidad del fruto.
En cuanto a sanidad vegetal, los castaños chilenos están libres de chancro y avispilla, aunque han sido afectados por la tinta y la gnomoniopsis, una plaga que en 2023 provocó pérdidas del 80% de la producción. A pesar de estos desafíos, el crecimiento de la castañicultura en Chile ha mejorado las condiciones de vida de muchas familias rurales, quienes dependen de esta actividad como una fuente de ingresos adicional en zonas de escasos recursos.
Biocastanea: Un foro internacional de innovación y sostenibilidad en la castañicultura
La XV Feria Biocastanea, en el Bierzo, no solo consolida la relevancia del evento en el sector castañero, sino que proyecta a la comarca como un núcleo de innovación y sostenibilidad en la castañicultura, un modelo que se expande más allá de las fronteras locales y nacionales.
PROGRAMA
JUEVES 14 y VIERNES 15
SEDE CAMPUS DE PONFERRADA – Universidad de León – Avda. Astorga, 15 PONFERRADA
Edificio de Servicios
JUEVES 14 DE NOVIEMBRE DE 2024
09:30 – 10:00 RECEPCIÓN ASISTENTES
10:00 – 10:30 Apertura JORNADAS TÉCNICAS BIOCASTANEA 2024
Bloque A. Cooperación. País invitado Chile.
10:30 – 11:00 Historia, presente y futuro del cultivo del castaño en Chile. Viviana Cisterna Oyarce. INIA Chile.
Bloque B: Producción vegetal y material de reproducción.
11:00 – 11:20 “Identificación y localización de variedades tradicionales de castaño en Navarra. Modelización de su distribución espacial”. Mikel Diaz. Gobierno de Navarra. Ander Aguirre. Universidad de León.
11:20 – 11:50 Pausa
11:50 – 13:40 ¿Plantar castaño?. Exposición técnica – mesa redonda. Sistemas productivos de planta de castaño:
- Injerto sobre portainjerto clonal o semilla. Efren Martin Martin. AGROCASTANEA.
- Planta por acodo bajo. Manuel Miguez Villaverde. BOIBEL.
- Micorrización de planta. Enrique Fandiño Cerqueira. HIFAS FORESTA.
- Producción de planta por estaquilla. Beatriz Cuenca Valera. TRAGSA.
- Producción in-vitro. Andreia Afonso- Filipe Vieira. DEIFIL.
Diálogo “Retos para la producción y plantación de castaño de fruto en el futuro”
Bloque C: Protegiendo el castaño.
13:40 – 14:00 “Detección precoz de Fistulina hepatica en plantaciones productivas de Castanea sativa mediante resistografía”. Andreu Meijer, E., Jordán Muñoz-Adalia, Eduard Correal y Carlos Colinas . Centre de Ciència i Tecnología Forestal de Catalunya (CTFC)
14:00 – 16:00 Pausa
Hablemos de chancro.
16:00 – 16:20 “Termohidroterapia aplicada a ramas de castaño infectadas con hongos causantes de chancro”. David Díaz, Marta Ciordia, Ana J. González. Servicio Regional de Investigación y Desarrollo Agroalimentario. SERIDA
16:20 – 16:40 “Innovación y Transferencia de Tecnología en el Tratamiento Biológico del chancro del castaño. Retos y Soluciones en el Contexto del Régimen
Fitosanitario de la UE”. Eugenia Gouveia. Instituto Politécnico de Bragança.
16:40 – 17:00 “Ensayos de métodos alternativos de aplicación de cepas hipovirulentas”. Fase II. Ana J. González, Manuel Mon, Mª Teresa Valderas, Marta Ciordia, Servicio Regional de Investigación y Desarrollo Agroalimentario. SERIDA
17:00 – 17:20 “Primeros aislamientos de la especie Cryphonectria naterciae en castaños de Extremadura”. María del Carmen Rodríguez-Molina, Mikel Cebadero, María Blanca García-García, L. Elías Conde y Paula Serrano-Pérez. Centro de investigaciones científicas y tecnológicas de Extremadura. CICYTEX
17:20 – 17:40 Pausa
¿Y la tinta?
17:40 – 18:00 “A grandes males, grandes remedios; tratamiento holístico de la enfermedad de la tinta del castaño”. Carmen Morales. Universidad de Tuscia
18:00 – 18:20 “Fosfonatos, sulfato cálcico y silicato cálcico: herramientas de prevención eficaces para el manejo de la tinta del castaño”. Paula Serrano-Pérez, Mikel Cebadero, Gerardo Moreno y Carmen Rodríguez-Molina. Centro de investigaciones científicas y tecnológicas de Extremadura. CICYTEX
Los hongos en la calidad de la castaña
18:20 – 18:40 “Puesta a punto de un método para la detección simultánea de los hongos fitopatógenos Gnomoniopsis smithogilvyi y Cryphonectria parasitica. Celia de la Puente Ramos. Alberto Sola Landa. Universidad Complutense de Madrid – Cesefor.
18:40 – 19:00 “Avances en la identificación de Gnomoniopsis smithogilvyi en El Bierzo, presencia y evolución”. Alberto Sola Landa. Cesefor.
19:00 – 19:20 “Actuaciones de la Junta de Castilla y León contra el chancro y la avispilla del castaño durante 2024″. Roberto Nuñez Santalla. Consejería de Fomento y Medio Ambiente. Junta de Castilla y León.
Para terminar el día
19:30 Magosto universitario.
VIERNES 15 DE NOVIEMBRE DE 2024
Bloque D: Actualidad, proyectos en ejecución.
¿En qué estamos trabajando?
10:00 – 10:15 “AGROFORES. Sistemas agroforestales multifuncionales como alternativa de gestión y conservación del paisaje”. David Lastra. Cesefor
10:15 – 10:30 “IMFOREST. Impulso a la bioeconomía forestal a través del desarrollo, la innovación y la gestión sostenible de los recursos forestales no madereros.” Marta Rovira. CTFC.
10:30 – 10:45 “CARES. Castaña y resina como aprovechamiento multifuncional para impulsar la gestión forestal activa y el desarrollo rural en el noroeste peninsular”. Manuel Marín. PEFC España.
10:45 – 11:00 “CASTAÑOS, OSOS Y DESARROLLO RURAL”Recuperación, expansión y puesta en valor de castañares tradicionales de fruto para generar bioeconomía y desarrollo rural y contribuir a la conservación del oso pardo y la biodiversidad en la Cordillera Cantábrica.” María Párraga, Adrián Aviñoa. Fundación Oso Pardo
11:00 – 11:15 “GO YesWeCast. Conservación y recuperación del genoma ancestral del castaño para producción de fruto mejorando su resiliencia frente al cambio climático.” Dario Arias. Cesefor.
11:15 – 11:30 “Novedades de las Ayudas de la Junta de Castilla y León al fomento de plantaciones de castaño en el marco del PEPAC 2023-2027”. David Villada. Elena Valera. Junta de Castilla y León.
11:30 – 12:00 Pausa
Bloque E. Biodiversidad y gestión del castaño
12:00 – 12:20 Castaños para afrontar el cambio climático. Alejandro Solla. Universidad de Extremadura.
12:20 – 12:40 Caracterización metagenómica de comunidades bacterianas del suelo en huertos jóvenes de castaños en el norte de Portugal. Altino Choupina. Instituto Politécnico de Bragança. Portugal
12:40 – 13:00 Efecto de la gestión forestal de monte bajo sobre la biodiversidad. Juan Majada Guijo. Cetemas.
Bloque F: Post-cosecha
13:00 – 13:20 “Comunidad de hongos y taxones toxigénicos en frutos de castaño en proceso de acondicionamiento postcosecha y almacenamiento”. Carmen Morales. Universidad de Tuscia.
Bloque G: Patrimonio cultural y etnográfico.
13:20 – 13:40 “Sistema histórico de riego del castaño en Granada”. Jose María Civantos. Universidad de Granada.
13:40 – 14:00 “El castaño y el patrimonio cultural asturiano: Hórreos, paneras y cabazos en Asturias. Proyecto “Pegoyu”. Juan Majada Guijo. Cetemas.
14:00 Fin jornadas técnicas en el campus.
Nos vemos en la Feria – 15. 16. 17 de noviembre de 2024 en el Recinto Ferial de Carracedelo
SÁBADO 16
RECINTO FERIAL DE CARRACEDELO
Autovía A6. Km 399. 24549. Carracedelo
SÁBADO 16 | TARDE
16:30 – 18:00 Espacio técnico.
- Como certificar la gestión sostenible en la producción de castaña. Marta Salvador, Manuel Marín. IMFOREST – PEFC España.
- TALLER DE INJERTADO con Efrén Martin.
Para las jornadas en el Campus de Ponferrada la asistencia es gratuita pero es imprescindible inscribirse a través del siguiente formulario.
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