La edición especial del LIII Festival Internacional de Exaltación del Botillo, declarado recientemente Fiesta de Interés Turístico Internacional, ha arrancado con un éxito rotundo. El primer fin de semana de las XV Jornadas de Pinchos del Botillo ha concluido con un balance estimado de 7.000 pinchos vendidos entre los 17 establecimientos participantes, generando un volumen de negocio aproximado de 10.500 euros.
Pese a las condiciones meteorológicas adversas que marcaron el fin de semana, la respuesta del público ha confirmado el creciente tirón de esta ruta gastronómica, consolidada como una de las citas ineludibles del invierno berciano. Los datos, facilitados por los propios hosteleros al Consejo Sectorial de Comercio de Bembibre, presidido por la concejala Belén Martín Díaz, reflejan una actividad dispar pero positiva, con ventas que oscilaron entre los 300 y los 700 pinchos por local.
“Estas cifras demuestran la vitalidad de nuestro comercio y hostelería, y el gran atractivo del botillo como producto estrella. A pesar de la lluvia, la gente ha salido a disfrutar de la ruta, lo que es una magnífica noticia para el sector”, destacó la concejala Martín Díaz.
🍽️ La ruta continúa este fin de semana
La fiesta del pincho no ha hecho más que empezar. Las Jornadas se reanudan este segundo y último fin de semana, del 6 al 8 de febrero, con el mismo horario: viernes de 20:00 a 23:00 h, y sábado y domingo de 13:00 a 15:00 h y de 20:00 a 23:00 h. Esto ofrece una nueva oportunidad para realizar el recorrido completo por los 17 bares y restaurantes participantes y degustar sus creaciones a un precio único de 1,50 euros.
Como incentivo, la organización mantiene activo el sorteo de tres jamones entre todas las personas que completen la ruta, sellando su pasaporte gastronómico en cada uno de los establecimientos.
