Los fogones del Palacio de Canedo están de enhorabuena, la lista Bib Gourmand 2019 renueva su nominación, la lista que señala los restaurantes elegidos por la marca gala, como lugares donde la relación entre calidad y precio es tan excelente que merecen una visita.
El símbolo que lo representa es un pictograma de la cabeza de Bibendum, la mascota de Michelin, mientras se relame. La señal que reconoce las buenas mesas asequibles.
Restaurante Pablo de León, es el nuevo elegido como estrella Michelín este restaurante está situado en la carretera de los Cubos. ElCocinandos, que se ha trasladado al hospital de Peregrinos adyacente a San Marcos mantiene su estrella por décimo alio
restaurante LAV de la capital leonesa. Con el chef Javier del Blanco al mando de los fogones y el sumiller Dani Giganto como jefe de sala, también se han hecho un hueco en los Bib Gourmand de este año.
Restaurantes Bib Gourmand España
Andalucía
Café de París (Málaga)
Aragón
Trasiego (Barbastro)
L´Usuella (Salas Bajas)
La Capilleta (Plan)
Asturias
Ca´Suso (Oviedo)
El Foralin (Oviedo)
Mesón el Centro (Puerto de Vega)
El Llar de Viri (San Román de Candamo)
Cantabria
Del Oso (Cosgaya)
El Hostal (Oruña)
El Remedio (Ruiloba)
Umma (Santander)
Castilla y León
LAV (León)
Cataluña
Verat (Barcelona, Santa Coloma de Gramenet)
Vinòmic (La Garriga)
Comunidad de Madrid
La MaMá (Madrid)
Tripea (Madrid)
Galicia
Artabria (A Coruña)
Xantar (A Guarda)
Café de Altamira (Santiago de Compostela)
Portugal
Tasca do Zé Tuga (Bragança, Tras-os-Montes)
Avenida (Lagos, Algarve)
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