Enólogos, bodegueros, cerveceros artesanos y por supuesto la mano de Diego pestaña, el cocinero del Gatopardo van a transformar las noches de los viernes
Un evento divertido y dinámico, en el que todos los comensales cenarán juntos en una mesa grande. Así, durante la experiencia, los asistentes, podrán formular dudas y preguntas de las elaboraciones, procesos o sobre los productos.
Este Viernes 30 comenzará con los Vinos de Verónica Ortega, enóloga gaditana, afincada en El Bierzo con la que se disfrutará de cuatro vinos, dos de ellos muestras de elaboraciones que no han salido todavía al mercado.
L’ANCIEN COBRANA 2016
CAL 2016
QUITE 2015
ROC 2015
Por ello, el Gatopardo hace un homenaje a la tierra de Verónica combinando los vinos con las siguientes elaboraciones:
“Papas aliñas”
Ortiguillas y Tortitas de Camarones
Atun rojo , pimiento, algas y yema de huevo
Garbanzos, pescado en adobo y vegetales de costa
Raviolis de cola de toro, estilo gaditano
PRECIO 25€ – 21:30 HORAS – VIERNES 30 DE JUNIO
Gatopardo Gastrobar en Calle Saturnino Cachón de Ponferrada. Viernes 30 de junio 21:30h. Tfno reservas: 987174831
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