Sobra decir que las patatas bravas de nuestro Bodegón están buenas, no en vano, en nuestro ranking del Bierzo las situasteis como vuestras preferidas.
Una ración de bravas es un poco como el clásico de Bob Dylan Knockin’ on heaven’s door: hasta la peor versión funciona. Icon – El País.
Hace tiempo la revista Traveler, las incluyó en el top 10 nacional y en esta ocasión es la revista Icon de El País la que las sitúa entre las diez mejores de nuestro país.
La revista destaca el agua de cocción de los mejillones como parte de su éxito, así como que estén ligeramente confitadas.
Entre las destacadas por esta revista están las del Docamar de Madrid, Rausell en Valencia o las del Tondeluna, el local del chef Francis Paniego
Así quedó el ranking de vuestras votaciones:
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