Como cada año, la Asociación por la Agricultura Ecológica La Olla del Bierzo conmemora el Día Internacional de la Lucha Campesina con la celebración de una jornada, en esta ocasión, alrededor de la ganadería ecológica. Así, el sábado 22 de Abril tendrá lugar en las antiguas escuelas de Villar de los Barrios –sede de la asociación- una serie de charlas y talleres para acercarse a las diferentes fases y dimensiones de la ganadería ecológica que permite que no haya desperdicios ni sobreexplotación de los recursos, funcionando como un ciclo cerrado, sostenible y respetuoso con el medio y las personas.
“La ganadería ecológica que cierra ciclos, un cambio real”
11.30 Taller: elaboración de queso fresco de cabra. “La presa”. Matadeón de los oteros (León).
12.30 Colectivización y desarrollo rural. “Coop. Agroforestal Apisquillos”. Puebla de la Sierra (Madrid).
13.30 Mujeres de tierra, viento y ganado. “Ganaderas en red”. Ámbito estatal.
14.30 Comida de traje (tod@s aportamos algo al festín)
16.00 Compostaje, un valor añadido. Natalia Arnaiz. Bierzo (León)
17.00 La Gestión integral de una granja ecológica. “Coop. Crica”. Megeces (Valladolid).
18.00 Taller: transformación lanar. Elu Fraile. Matalavilla (León).
19.00 Mesa redonda.
11.30 Apertura del mercado agroecológico y de artesan@s*
13.00 Taller de baile y música tradicional
14.00 Comida popular
Juegos tradicionales y para los más pequeños
17.00 Circo a cargo de Maintomano
19.00 Concierto a cargo de Los Ciclones del Becerril
Es la fiesta anual de la asociación ‘La olla del Bierzo’ donde reivindicar otros medios de producción, consumo y alimentación saludable y ecológica. En esta ocasión contarán con un mercado de productos ecológicos y de artesanía durante todo el día, así como numerosas actividades, desde juegos tradicionales, taller de baile y música tradicional, hasta el mejor circo “made in” El Bierzo, de la mano de la compañía Maintomano, así como la música de Los Ciclones del Becerril. Tendrá lugar también en el patio de las antiguas escuelas de Villar de los Barrios. La comida popular será íntegramente realizada con ingredientes ecológicos y tendrá un coste simbólico que contribuya a la celebración de estas jornadas.
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